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INGREDIENTI
- 400 gr di Trofie
- 200 gr di fontina
- 50 gr di burro
- 200 ml di panna
- sale e pepe per insaporire
- 4 cucchiai di salsa tartufata A.R. Tartufi
PREPARAZIONE
Fondere il burro in una padella antiaderente, aggiungere la fontina a fuoco bassissimo, la panna ottenendo una salsa omogenea e la salsa tartufata. Dopo aver cotto la pasta per 7-10 minuti (versarla in abbondante acqua salata), scolarla e passarla nella padella per un minuto con il condimento preparato in precedenza. Trasferire in un piatto da portata caldo e servire.
